Item Number 26
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【簡単燻製器 簡易燻製器】●間口×奥行×高さ(mm):460×460×1160●質量(kg):42●メーカー品番:SU-25D●電源:単相100V 1kw質量:42kg装備:サーモスタット、タイマー、ブザー●付属品:棚網×2枚、丸棒×4本●材質:ステンレス●オプション:ベーコン用フックスモークハウスは、食品(主にハム、ソーセージ、ベーコン、魚類サケ)などを燻煙する為のスモークマシンです(温クン)。
たとえばサケの場合、全形を塩漬して、8時間乾燥させ15〜30度で2〜3時間燻煙させるとスモークサーモンができあがります。
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Shop Name | ショップ | 厨房卸問屋 名調 |
Price | 商品価格 | 315,607円(税込み) |